Kælderlisten
Alt hvad der står i kælderen lige nu – 55 vine fra 6 huse. Priserne dukker først op, når en vin åbnes for medlemmerne, og det er 2 af dem lige nu.
Du kigger med som gæst. Medlemmer kan markere, hvilke vine de gerne vil have åbnet – og får besked, når det sker. Skriv dig på ventelisten, eller indløs en invitationskode, hvis du har fået en.
Gattinara, Alto Piemonte, Italien
Antoniolo
Gattinara Riserva 2010
Gattinara DOCG Riserva · Nebbiolo
Tørrede roser, tjære og jernet mineralitet fra vulkansk jord
Åben lige nu
Gattinara Riserva 2013
Gattinara DOCG Riserva · Nebbiolo
Tørrede roser, tjære og jernet mineralitet fra vulkansk jord
Gattinara Riserva 2015
Gattinara DOCG Riserva · Nebbiolo
Tørrede roser, tjære og jernet mineralitet fra vulkansk jord
Gattinara Riserva 2016
Gattinara DOCG Riserva · Nebbiolo
Tørrede roser, tjære og jernet mineralitet fra vulkansk jord
Gattinara San Francesco 2010
Gattinara DOCG · Nebbiolo
Cru-marken: parfumeret, knivskarp og dybt mineralsk
Gattinara San Francesco 2013
Gattinara DOCG · Nebbiolo
Cru-marken: parfumeret, knivskarp og dybt mineralsk
Gattinara San Francesco 2015
Gattinara DOCG · Nebbiolo
Cru-marken: parfumeret, knivskarp og dybt mineralsk
Gattinara San Francesco 2016
Gattinara DOCG · Nebbiolo
Cru-marken: parfumeret, knivskarp og dybt mineralsk
Montalcino, Toscana, Italien
Casanuova delle Cerbaie
Brunello di Montalcino 2019
Brunello di Montalcino DOCG · Sangiovese Grosso
Mørk kirsebær, læder, tobak og balsamiske urter med fast, fin tannin
Brunello di Montalcino 2020
Brunello di Montalcino DOCG · Sangiovese Grosso
Mørk kirsebær, læder, tobak og balsamiske urter med fast, fin tannin
Brunello di Montalcino 2021
Brunello di Montalcino DOCG · Sangiovese Grosso
Mørk kirsebær, læder, tobak og balsamiske urter med fast, fin tannin
Brunello di Montalcino Riserva 2018
Brunello di Montalcino DOCG Riserva · Sangiovese Grosso
Koncentreret sort frugt, trøffel og krydderi – stor dybde og lang finish
Brunello di Montalcino Riserva 2019
Brunello di Montalcino DOCG Riserva · Sangiovese Grosso
Koncentreret sort frugt, trøffel og krydderi – stor dybde og lang finish
Brunello di Montalcino Riserva 2020
Brunello di Montalcino DOCG Riserva · Sangiovese Grosso
Koncentreret sort frugt, trøffel og krydderi – stor dybde og lang finish
Rivale Rosso 2022
Toscana IGT · Sangiovese
Saftig Sangiovese med kirsebær, tomatblad og livlig syre
Rosato Toscana 2024
Toscana IGT · Sangiovese
Jordbær, fersken og friske urter – tør og forfriskende
Rosso di Montalcino 2024
Rosso di Montalcino DOC · Sangiovese
Kirsebær, krydderurter og fint tanninspil – Brunellos yngre bror
La Morra, Piemonte, Italien
Franco Molino
Barbera d'Alba Classico 2021
Barbera d'Alba DOC · Barbera
Frisk kirsebær og blomme med saftig syre og let tannin
Barbera d'Alba Superiore 2019
Barbera d'Alba DOC · Barbera
Mørke kirsebær, blomme og vanilje fra fadlagringen – livlig syre
Barolo Dell'Annunziata 2017
Barolo DOCG · Nebbiolo
Blød rød frugt, violer og sødt krydderi fra La Morras aromatiske side
Barolo Riserva 2018
Barolo DOCG · Nebbiolo
Barolo Villero Riserva 2012
Barolo DOCG · Nebbiolo
Tørrede roser, kirsebær, tjære og sødlig krydderi – klassisk Barolo-parfume
Barolo Villero Riserva 2016
Barolo DOCG · Nebbiolo
Tørrede roser, kirsebær, tjære og sødlig krydderi – klassisk Barolo-parfume
Barolo Villero Riserva 2019
Barolo DOCG · Nebbiolo
Tørrede roser, kirsebær, tjære og sødlig krydderi – klassisk Barolo-parfume
Langhe Nebbiolo 2022
Langhe DOC · Nebbiolo
Roser, kirsebær og et strejf af tjære – Barolos parfume i ung udgave
Ghemme, Alto Piemonte, Italien
Rovellotti
Bianco Il Criccone 2024
Colline Novaresi DOC · Erbaluce
Tekstur, gul frugt og markant mineralitet – husets store hvide
Bonarda La Paganella 2023
Colline Novaresi DOC · Uva Rara
Blød, charmerende rød frugt med afrundet tannin
Ghemme Il Chioso dei Pomi 2016
Ghemme DOCG · Nebbiolo, Vespolina
Hindbær, violer og lakrids med Alto Piemontes kølige mineralitet
Ghemme Il Chioso dei Pomi 2020
Ghemme DOCG · Nebbiolo, Vespolina
Hindbær, violer og lakrids med Alto Piemontes kølige mineralitet
Ghemme Il Chioso dei Pomi 50° Anniversario 2017
Ghemme DOCG · Nebbiolo, Vespolina
Udvalgte fade: dyb rød frugt, krydderi og stor kompleksitet
Ghemme Riserva Costa del Salmino 2017
Ghemme DOCG Riserva · Nebbiolo
Tørrede roser, kirsebær og jernet mineralitet – stram og aristokratisk
Morenico Bianco 2023
Colline Novaresi DOC · Erbaluce
Citrus, grønne æbler og alpeurter fra morænejorden
Morenico Rosso 2024
Colline Novaresi DOC · Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara
Let og kølig blend af rød frugt og urter – gerne serveret let afkølet
Nebbiolo Valplazza 2023
Colline Novaresi DOC · Nebbiolo
Ren, saftig Nebbiolo med kirsebær, roser og fin tannin
Nebbiolo Valplazza Rosato 2025
Colline Novaresi DOC · Nebbiolo
Sart farve, ribs og hyben med stram syre og nerve
Passito Valdenrico 2020
Vino Passito, Alto Piemonte · Erbaluce
Abrikos, honning og appelsinskal – sødt uden at klistre
Spumante Nebbiolo Rosé Brut 2020
Metodo Classico, Alto Piemonte · Nebbiolo
Ribs, tørrede roser og fast mousse – Nebbiolo som bobler
Spumante Vitigno Innominabile Brut 2020
Metodo Classico, Alto Piemonte · Erbaluce
Stram metodo classico med grøn frugt, brioche og fin mousse
Spumante Vitigno Innominabile Brut 75 mdr. 2017
Metodo Classico, Alto Piemonte · Erbaluce
75 måneder på flaske: brioche, nødder og vinøs dybde
Vespolina Ronco al Maso 2024
Colline Novaresi DOC · Vespolina
Sort peber, violer og saftig rød frugt – den lokale perle
Neive, Barbaresco, Italien
Sottimano
Barbaresco Cottà 2010
Barbaresco DOCG · Nebbiolo
Trøffel, kirsebær og silkeblød tannin – parfumeret og præcis
Barbaresco Cottà 2016
Barbaresco DOCG · Nebbiolo
Trøffel, kirsebær og silkeblød tannin – parfumeret og præcis
Barbaresco Cottà 2019
Barbaresco DOCG · Nebbiolo
Trøffel, kirsebær og silkeblød tannin – parfumeret og præcis
Barbaresco Cottà 2021
Barbaresco DOCG · Nebbiolo
Trøffel, kirsebær og silkeblød tannin – parfumeret og præcis
Assisi, Umbrien, Italien
Tili Vini
Amarita 2021
Umbria IGT · Sagrantino, Sangiovese
Mørke bær, lakrids og krydderurter med Sagrantinos faste greb
Assisi Cabernet Sauvignon 2022
Assisi DOC · Cabernet Sauvignon
Solbær, cedertræ og fine grønne noter med blød tannin
Assisi Grechetto 2023
Assisi DOC · Grechetto
Grønt æble, mandel og hvide blomster med en frisk, citrusfrisk afslutning
Assisi Rosato
Assisi DOC · Canaiolo
Kirsebærrosa, intens frugt, blød og fyldig
Assisi Rosso 2016
Assisi DOC · Sangiovese, Merlot
Tørrede kirsebær, læder og tobak – moden og harmonisk
Brigantello
Umbria IGT · Sangiovese, Merlot
Saftige røde bær, blomme og et strejf af krydderi – blød og imødekommende
Marilù
Umbria IGT · Autoktone umbriske druer
Tørrede druer, figner og kirsebær i spiritus. Først stram, derefter ren fløjl med brombær og kirsebær
Sacreterre 2014
Umbria IGT · Sagrantino
Koncentreret sort frugt, lakrids og krydderi med kraftfuld struktur
Scintillae Rosé
Spumante Rosato, Umbrien · Sangiovese
Jordbær, hyben og friske syrer med livlig mousse
Åben lige nu
Scintillae White
Spumante, Umbrien · Grechetto, Trebbiano
Sprød grøn frugt, brødskorpe og fin, vedholdende mousse
Young 2020
Umbria IGT · Sangiovese
Frisk kirsebær og violer i en let, ukompliceret stil